24 октября в Казанском национальном исследовательском технологическом университете состоялся фестиваль «Химбиофест», объединивший школьников, педагогов, учёных и представителей промышленности.
Мероприятие открылось приветственными словами организаторов и почётных гостей, после чего участники погрузились в мир химии, биологии и современных технологий.
В течение фестиваля прошли лекции, мастер-классы и выставка от Института пищевых производств и биотехнологий. Участники узнали о секретах химии натуральных напитков и биологически активных веществ ягод, попробовали себя в создании съедобного гидрогеля и картин из специй, а также провели экспресс-оценку чистоты воды и прошли сырный практикум.
Отдельной частью программы стала защита проектов: команды представили свои решения и ответили на вопросы жюри.
Такие мероприятия помогают увидеть, как физика и химия применяются в пищевой промышленности, биотехнологиях и повседневной жизни.
Проект «Физико-химический прорыв», соответствует целям и задачам нацпроекта «Молодежь и дети», федеральных проектов «Все лучшее детям» и «Успех каждого ребенка» и направлен на развитие научного потенциала учащихся, формирование у них исследовательского мышления и практических навыков в области естественно-научных дисциплин и поддержание высокой мотивации к дальнейшему образованию и профессиональному росту.
